Astuces Conservation
Comment redonner du croquant aux légumes flétris (carottes, salades) avec un choc thermique
Il n'y a rien de plus triste qu'une salade toute molle ou une carotte qui se plie sans casser. Pourtant, ces légumes ne sont pas pourris ! Ils sont simplement déshydratés. Découvrez la technique simple de l'hydrocution pour leur rendre leur croquant d'origine.
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L'Équipe FreshAlert
03 Jan
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